不銹鋼毛細(xì)管的原理介紹：
含有細(xì)微孔隙的物體與液體接觸時(shí)，使該液體因而沿孔隙上升，滲透或下降的現(xiàn)象。當(dāng)液體和固體(管壁)之間的附著力大於液體本身內(nèi)聚力時(shí)，就會產(chǎn)生毛細(xì)現(xiàn)象。液體在垂直的細(xì)管中時(shí)液面呈凹或凸?fàn)�、以及多孔材質(zhì)物體能吸收液體皆為此現(xiàn)象所致。毛細(xì)管作用的出現(xiàn)是由於水具有黏性 — 水分子互相黏著附在其他物體上的特性。這些物體可以是玻璃、布、器官組織或土壤。越細(xì)的毛細(xì)管吸水所受的氣壓影響越不明顯，所以越細(xì)的毛細(xì)管在垂直于水面的情況下吸水程度越強(qiáng)。